京都の美味しいお肉をbabeleで
おいしいお肉を食べに京都のbabeleへ。最初はエゾ鹿。赤身に美味しさがぎゅっと詰まっています。 トリッパの白ワイン煮込みは全然内臓の味がしません。とってもジューシーで不思議な感覚。 お次は中勢似さんの熟成肉。しっかり熟 … Continued
おいしいお肉を食べに京都のbabeleへ。最初はエゾ鹿。赤身に美味しさがぎゅっと詰まっています。 トリッパの白ワイン煮込みは全然内臓の味がしません。とってもジューシーで不思議な感覚。 お次は中勢似さんの熟成肉。しっかり熟 … Continued
トロトロビーフシチューが食べたくて仲見世通り脇のフジキッチンへ。じっくり煮込まれたやわらかお肉は最高の味でした。
海鮮が安くて多くておいしい、うるし山で鮃のばらちらし。ランチでくるのもよし。