ラーメン

長野駅前のみそ家で味噌らぁめんメンマのせ。信州味噌で作るラーメンは確かに行列ができるほどおいしかった。

上板橋の楠。味があっさりでもしっかりで食べやすくかなり好みでした。

上板橋の住宅街にあるこそっと。なんとなく台湾ラーメン選んだところ当たりでした。普通のも食べてみたい。

新宿・ゴールデン街にある凪の本店へ。スゴい場所にあって建物の間に並びます。ラーメンの方は煮干し感たっぷりでかなり好み。

ぶらぶら歩いていたら新しいラーメン屋ができていたので入ってみました。だし廊というぐらいだから出汁がきいているんだろうとちょっと期待。飛魚だしは期待以上でした。ただパスタのような丸い麺は個人的にさほど好みではないので、種類 … Continued